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DODO SUCRE – Sucre de Canne Naturel et Non-raffiné de l’ile Maurice

DODO

FR-Demerara

,,Dodo Sucre" Demerara

,, Dodo Sucre ” Demerara est un sucre en granules de couleur brun doré. Chaque grain de sucre est enrobé de melasse de canne qui rend les cristaux étincelants et homogènes avec une texture croquante et un arôme riche.

,, Dodo Sucre ” est idéal pour sucrer le café, saupoudrer sur les céréales, la production de muesli et comme chape croquante pour les gâteaux ainsi que des fruits.

FR-Dark

,,Dodo Sucre" Dark Muscovado

,, Dodo Sucre ” Dark Muscovado est un sucre humide avec de fins cristaux granulé de couleur brun foncé, riche en mélasse naturels qui lui donnent sa texture collante, sa saveur et son arôme spécial.

Il est utilisé en confiserie, dans la cuisson plus spécialement dans les cakes épicés et pain d’épices, ainsi que dans la préparation de plats salés et sauces aigre-doux.

FR-Coffee

,,Dodo Sucre" Coffee Crystals

,, Dodo Sucre ” Coffee Crystals est un sucre non raffiné avec un arome subtile et de large cristaux granulés de couleurs brun doré profond. Il a une riche texture croquante ainsi qu’une saveur aromatique et subtile de mélasse de canne naturels.
Il est utilisé comme édulcorant de café idéal aussi bien comme garniture pour les gâteaux, biscuits, crèmes glacées, et émiette plats.

FR-Golden

,,Dodo Cukrus" Golden Granulated

,, Dodo Sucre ” Golden Granulated est un sucre granulé de couleur doré, un goût subtil de beurre.

Il est utilisé comme un substitut pour le sucre blanc raffiné dans le thé, les céréales, ainsi que dans la confiture, la marmelade et la fabrication du vin. Il est également utilisé pour le gâteau et la biscuiterie.

FR-Light

,,Dodo Sugar" Light Muscovado

FR-Cubes

,,Dodo Sucre" Demerara en morceaux